Tobiyasu-sugamo
JR巣鴨駅あるいは都営三田線巣鴨下車。地蔵通り商店街をひたすら進む。
このへんは、たいやきの他にも塩大福とか焼き団子とか誘惑が多い。
値段は破格の70円!
たこ焼きも安い。
たいやきはプレートを使ったまとめて焼くタイプ。
昔ながら町のたいやき屋さんというイメージ。
ほんとこんな安くて大丈夫なの?
買うほうは嬉しいけど。
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手前と左奥と二箇所で焼いている。それでも追いつかないぐらい。
すごく美形。
この形の良さは群を抜いている。
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ふんわりとした食感。
あんこもさることながら、皮を楽しむタイプ。
もともとカリカリじゃないんでお持ち帰りもオッケー。
ただ蒸気でべちょべちょにならないように持ち帰りましょう。
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あまりに安いからここだけはまとめ買い推奨(笑)
最低3匹は買うべし(おい)
■飛安のたいやきに合うお茶
・珈琲
インスタントじゃないですよ。ちゃんとペーパードリップかコーヒーメーカーで淹れたやつ。
オススメはモカマタリ。あるいはマンデリンも可。
■飛安商店
豊島区巣鴨4-14-13
:03−3918−1437
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