Tobiyasu-sugamo


JR巣鴨駅あるいは都営三田線巣鴨下車。地蔵通り商店街をひたすら進む。
このへんは、たいやきの他にも塩大福とか焼き団子とか誘惑が多い。



値段は破格の70円!
たこ焼きも安い。


たいやきはプレートを使ったまとめて焼くタイプ。
昔ながら町のたいやき屋さんというイメージ。



ほんとこんな安くて大丈夫なの?
買うほうは嬉しいけど。

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手前と左奥と二箇所で焼いている。それでも追いつかないぐらい。



すごく美形。
この形の良さは群を抜いている。

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ふんわりとした食感。
あんこもさることながら、皮を楽しむタイプ。



もともとカリカリじゃないんでお持ち帰りもオッケー。
ただ蒸気でべちょべちょにならないように持ち帰りましょう。

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あまりに安いからここだけはまとめ買い推奨(笑)
最低3匹は買うべし(おい)


■飛安のたいやきに合うお茶

・珈琲
インスタントじゃないですよ。ちゃんとペーパードリップかコーヒーメーカーで淹れたやつ。
オススメはモカマタリ。あるいはマンデリンも可。


■飛安商店
豊島区巣鴨4-14-13
:03−3918−1437


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